Voňavá Provence, romantický venkov, zdobný koloniální nebo tradiční viktoriánský styl, to jsou kuchyně s nezaměnitelnou atmosférou.
Poctivé rustikální kuchyně stavějí na principu rodinného života a pospolitosti. Charakterizuje je zejména neopakovatelná atmosféra kouzla domova. Zvolený styl se hodí nejlépe především do rozlehlých staveb, obklopených velkou zahradou, anebo do starých městských domů s atmosférou doby.
Stylové kuchyně mají výrazný charakter a zaslouží si naplno vyznít, proto by měly být prostorné a vzdušné, s větším počtem oken. Pokud to dispozice dovolí, můžeme sem umístit i jídelní stůl se židlemi pro domácké stolování. Máloco drží rodinu tak pohromadě jako společné jídlo. Středový ostrůvek je často vídaným prvkem takovýchto kuchyní.
Zpravidla jde o prostor pro přípravu pokrmů, varné nebo mycí centrum se dřezem. Nad ostrůvkem může být komínová digestoř, pochopitelně stylová, nebo závěsný rošt s pánvemi, naběračkami a bylinkami, skryje se tady i moderní bodové osvětlení. Podstatný je použitý materiál – masivní dřevo v přirozeném vzhledu nebo opatřené lakem, někdy doplněné o vzhledově příjemné patinování.
Pokud je sporák klasicky umístěný u stěny, digestoř mívá obestavěný komín, nebo je v takzvané anglické krbové vestavbě.
Dřez zvolíme nejlépe keramický a baterie s mosazným povrchem. Mosazné bývají i další doplňky, a to nejen úchytky dvířek, ale také vystavené dekorace v podobě pánví a rendlíků. Stylové kuchyně voní bylinkami, neměly by tady scházet v květnících anebo v zavěšených svazcích. To jen pro dotvoření té pravé nálady.
TEXT A PRODUKCE: Jana Špatzová, FOTO: Archivy firem