Osm měsíců trvala renovace horského střediska Cerva, během níž mu týmy studia Dreimeta, vedeného Arminem Fischerem a Andreou Kraft-Hammerschalleovou, a kanceláře Architekten Mooser Lauber dodaly soudobý charakter a komfort.
V celém procesu přestavby se tvůrci zaměřili nejen na design v souladu se soudobou architekturou, jež souzní s okolním prostředím, ale důraz kladli i na hledisko udržitelnosti.
V rámci tohoto záměru vsadili například na geotermální tepelné čerpadlo, které umožňuje objektu uspokojit až 95 procent jeho energetických nároků na ohřev teplé vody a vytápění. Zvenku okouzlí resort, vycházející z typické
horské výstavby v kombinaci dřeva a kamene, především členitou fasádou s předsazenými balkony, krytými stříškami.
Uvnitř pak svým hostům nabízí jak špičkově vybavené ubytovací kapacity v několika kategoriích,
tak obslužné provozy na vysoké úrovni, ať už jde o tři restaurace nebo lázeňské zázemí s mnoha
procedurami. Vzhled jednotlivých apartmá těží z jednoduchosti v kontextu s vysokou kvalitou
vybavení, přírodními materiály počínaje přes komfortní kontinentální postele až po jednoduché linie a uměřenou barevnost s převahou bílé, doplněné hřejivými zemitými tóny. Na podobném principu
jsou realizovány rovněž společenské prostory, vždy ovšem v souvislosti s konkrétním zaměřením.
Zatímco například v restauraci Bazar je patrná inspirace převážně rostlinnou severoafrickou a blízkovýchodní kuchyní, v italské restauraci Madre Nostra jsou klasická jídla připravována ze sezonních surovin od místních rybářů a farmářů. Na regionální produkci se zaměřuje se svými specialitami rovněž
gastro Ferdinand. Posedět lze také v příjemném baru Grapes & Juniper. Nově zbudované hotelové lázně Mountain Ashram Spa se orientují především na procedury uzdravující tělo a mysl, pocházející z celého světa.
V nabídce jsou meditace, koučování, jóga či masáže. Nedílnou součástí hotelu jsou i konferenční sály a další prostory pro venkovní setkávání včetně vyhřívaného bazénu.
Hosté se v prostředí švýcarských Alp mohou věnovat samozřejmě i pěší turistice, jízdě na horském kole, horolezectví a lyžování.
Text: Alena Müllerová, Foto: www.designhotels.com
Kontakt: CERVO Mountain Boutique Resort, Riedweg 156, 3920 Zermatt, Švýcarsko, www.cervo.swiss/en