Jedno z nejzajímavějších míst k odpočinku, Le Pain Francais, paradoxně nenajdeme ve Francii, ale musíme se za ním vydat do švédského Göteborgu.
Architektura a design nás přenesou v čase do doby, kdy Eiffelova věž zdobila vchod Pařížské světové výstavy a společnost začínal ovlivňovat duch surrealismu. Stačí projít hlavním vchodem a před očima oživne atmosféra pařížského nočního života tak, jak ji na svých obrazech a plakátech zachytil Henri de Toulouse Lautrec.
Bohémský svět Montmartru hýřící barvami a myšlenka absurdních kompozic, následně rozvinutá právě stoupenci surrealismu, řadí Le Pain Francais mezi nejznámější a nejnavštěvovanější podnik, plný podmanivého luxusu a nejvyššího možného komfortu.
Neobvyklé variace dodávají interiéru magické kouzlo a eleganci. Velkolepé designové kreace jitří fantazii a z barevných kombinací se tají dech. Ostré, někdy až krutě brutální kontrasty ve své podstatě tvoří podmanivý celek s lyrickým podtextem a umožňují návštěvníkům volně zapojit představivost.
Velký prostor s převládajícími modrými tóny povyšuje toto vyhledávané bistro, patřící místnímu řetězci Stylt Trampoli, který se specializuje na styl a produkty francouzských kaváren a pekáren, na místo těšící se stejné, ne-li větší oblibě než stockholmský Le Rouge.
Pro tuto oázu high designu byl v Göteborgu vybrán nejvýznamnější a nejznámější bulvár. Myšlenkou bylo vytvořit místo, kam rádi zajdete na oběd či večeři nebo prostě jen na šálek kávy. Zvolit správný koncept pro toto místo byla pro majitele velká výzva a konečný návrh musel být stejně ambiociózní jako vize.
Posláním projektu bylo vnést do Göteborbu trochu Francie. Inspirací pro Le Pain Français byla Paříž v době, kdy spisovatelé jako Jules Verne představili lidem vzrušující možnosti nového věku a podnítili spekulace o existenci jiných světů. O pozornost veřejnosti soutěžily obrovské stavby a vše, co bylo dřív jen podnětem fantazie, se najednou zdálo být na dosah.
Le Pain Français Avenyn má čtyři podlaží propojené skleněným výtahem a jednotlivé úseky restaurací nesou i samostatné názvy. Vstup – Porte de Paris – ústí do střední části, kde pod velkými hodinami a jakoby v koši horkovzdušného balonu leží Place de Trocadero a Boudoir – místa určená pro příjemné posezení s přáteli.
V suterénu v sekci Patisserie lze sledovat kuchaře při práci a v reálu nasávat vůni pečeného chleba, o kus dál je možné prohlédnout si některou z mnoha na policích vystavených kuchyňských knih.
Ve druhém patře umístěný královský salon láká poklidnou, ležérní, ale elegantní atmosférou.
Pozornost návštěvníků připoutají dva krby, police plné knih a portréty významných francouzských spisovatelů. Řada gotických skříní o patro výš v galerii kuriozit je doslova přeplněna úžasnou škálou starožitností a najdete zde vše, co francouzský bleší trh nabízí – od dámských bot přes vycpané opeřence až po staré knihy.
A konečně jsme stanuli v horním proskleném patře s velkou střešní terasou s citroníky a vinnou révou. O osvětlení se starají lampy zhotovené ve stejné továrně jako ty, které osvětlují pařížské ulice.
Nápaditý luxus a výjimečnost místa s podmanivým geniem loci jsou jedinečným a neopakovatelným zážitkem pro každého, kdo Göteborg a tento počin … Stylt Trampoli navštívil.
TEXT: Eva Karbulková, FOTO: Stylt Trampoli
KONTAKT: STYLT TRAMPOLI AB, Västra Hamngatan 11, Göteborg, tel.: +46 (0) 31 – 7086800
